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Chianti Classico DOCGArtikelnummer 103875 Gebindecode CT 6 Schwere mittel Produzent Poggio Petroso Herkunftsland Italien Region Toskana Traubensorte Sangiovese, Canaiolo Vol % 14. 50% Volumen 75 cl Vintage 2018 Serviertemperatur 16 18 C Lagerfhigkeit bis 8 Jahre Passt zu Fleisch, Kse Allergene enthlt Sulfite Degustationsnotiz Intensives Rubinrot. Vielschichtige Aromen von Blaubeeren, Kirschen, Rosen und ein Hauch von Vanille und schwarzem Pfeffer. Am Gaumen gut
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Artikelnummer
103875
Gebindecode
CT-6
Schwere
mittel
Produzent
Poggio Petroso
Herkunftsland
Italien
Region
Toskana
Traubensorte
Sangiovese, Canaiolo
Vol %
14.50%
Volumen
75 cl
Vintage
2018
Serviertemperatur
16° - 18° C
Lagerfähigkeit
bis 8 Jahre
Passt zu
Fleisch, Käse
Allergene
enthält Sulfite
Degustationsnotiz
Intensives Rubinrot. Vielschichtige Aromen von Blaubeeren, Kirschen, Rosen und ein Hauch von Vanille und schwarzem Pfeffer. Am Gaumen gut strukturiert und geschmeidig, mit einem ausgewogenen Frucht-Säure-Spiel.
Vinifikation
Die Trauben werden abgebeert und während 25 Tagen vergoren. Der weitere Ausbau erfolgt für einige Zeit im Edelstahltank und danach für die Veredelung während 12 Monaten im Holzfass. Danach reift der Wein weitere 8 Monate in der Flasche, bevor er in den Verkauf gelangt.
Chianti Classico DOCG
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