Mans de Samsó — "Hände des Samsó" — ist ein sortenreiner Cariñena (lokal "Samsó" genannt) von alten Reben im Montsant. Vinyes d'en Gabriel widmet sich dieser Rebsorte mit einer Hingabe, die im Schatten der Priorat-Stars selten die Aufmerksamkeit bekommt, die sie verdient.

Tiefdunkles Rubinrot. Aromen von schwarzer Kirsche, Pflaume, Lakritz und mediterranem Buschwerk. Am Gaumen dicht und strukturiert, mit markanten Tanninen und einer kräftigen Säure. Die alte Cariñena zeigt ihre ganze Tiefe und Ernsthaftigkeit. Der Abgang ist lang und erdig. Ein Wein mit Charakter — zu geschmortem Ochsenschwanz, kräftigem Eintopf oder reifem Pecorino.