Les Tosses 2013 im Magnum — über ein Jahrzehnt gereifte Cariñena im großen Format. Der 2013er war ein kühler, eleganter Jahrgang, und die langsame Entwicklung in der Magnumflasche hat diesem Wein eine Komplexität geschenkt, die man so selten findet.

Granatrot mit bräunlichen Reflexen. Intensives Bouquet von getrockneten Kräutern, Waldboden, Tabak, dunkler Kirsche und einer deutlichen Schiefermineralität. Am Gaumen seidig und zugleich strukturiert: die Tannine sind aufgelöst, die Säure ist präsent und gibt dem Wein Frische. Der Abgang ist sehr lang, erdig und komplex. Am Höhepunkt seiner Trinkreife — dekantieren Sie ihn eine Stunde und genießen Sie ihn zu Wild oder einem feinen Schmorbraten.