Obwohl die Quitte eine hervorragende Kulturpflanze ist aus der sich außergewöhnliche Brände herstellen lassen, ist sie nur vereinzelt in den regionalen Obstgärten anzutreffen. Die Feinbrennerei Prinz ist sich der besonderen Qualitäten der Quitten bewusst und nutzt für ihren 333 Quittenbrand sowohl Apfel- als auch Birnenquitten. So vereinen sie die besten Eigenschaften beider Sorten in einem Destillat. Vor der Zerkleinerung der Früchte müssen Kerngehäuse und der feine Pelz auf der Fruchtschale unbedingt entfernt werden, da der Brand ansonsten einen bitteren Beigeschmack bekäme. Das ungewöhnlich aromatische Destillat, das im zwei- bis dreifachen Hafele-Brand-Verfahren herstellt wird, reift anschließend mehrere Jahre in einem Steingutbehälter. Das vollfruchtige Geschmackserlebnis erfahren Sie am besten, wenn Sie den Edelbrand bei Zimmertemperatur aus dem bauchigen Hafele Glas genießen.