Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 50.5% | Nicht kühlfiltriert | Ohne Farbstoff

Chichibu Paris Edition 2025 Harajuku

Besonderheiten: Die Chichibu Paris Edition 2025 Harajuku würdigt den pulsierenden Stadtteil Harajuku in Tokio, bekannt für seine avantgardistische Mode und lebendige Popkultur. Diese limitierte Edition ist Teil einer jährlichen Serie, die seit 2018 von der Chichibu Distillery kreiert wird und die kulturellen Verbindungen zwischen Paris und Tokio feiert. Die Flasche präsentiert sich mit einem poppigen, farbenfrohen Design, inspiriert von Briefmarken und der Kawaii-Kultur Japans.

Tasting Notes:

• Nase: Reichhaltig und cremig mit einer angenehmen malzigen Bitterkeit, unterlegt mit erdigen und würzigen Noten von Zimt. Aromen tropischer Früchte wie Passionsfrucht und Litschi sowie dunkler Beeren wie Traube und Brombeere entfalten sich, begleitet von erdigen Unterholznoten wie trockenen Blättern und Steinpilzen. Subtile Pflaumenaromen verleihen dem Bouquet eine edle Tiefe.
• Gaumen: Zunächst ölig und kräftig torfig, mit Zitrus- und Pfeffernoten. Im weiteren Verlauf entwickelt sich der Geschmack zu honigartigen und wachsigen Aromen, wird zunehmend cremiger und zeigt eine verführerische Süsse von geröstetem Brot und Zwieback. Malzige Noten von Haferbrei und fruchtige Akzente von Mirabelle und Zwetschge bereichern den Geschmack.
• Abgang: Lang und konzentriert, wobei die malzigen Töne von Nase und Gaumen erhalten bleiben. Frische Noten von Enzian, Minze, Eukalyptus und Salbei erfrischen den Abgang. Exotische Aromen von Passionsfrucht und kandierten Pflaumen mischen sich mit süssen Noten von Toffee und Bourbon-Vanille, was zu einem harmonischen und anhaltenden Nachklang führt.

Destillerie/Abfüller: Die Chichibu Distillery wurde 2008 von Ichiro Akuto in der Region Saitama, Japan, gegründet. Trotz ihrer jungen Geschichte hat sie sich schnell als eine der führenden Brennereien für japanischen Whisky etabliert. Bekannt für ihre handwerkliche Herstellung und die Verwendung von lokalem Quellwasser, produziert Chichibu Whiskys, die für ihre Komplexität und Tiefe geschätzt werden.

Produktdetails:

• Hersteller: Chichibu Distillery
• Abfüller: Eigene Abfüllung
• Alter: 5 bis 14 Jahre
• Fasstypen: 4 neue französische Eichenfässer, 1 spanisches Eichenfass (Sherry), 3 französische Eichenfässer (Bordeaux-Wein), 1 amerikanisches Hogshead, 6 Bourbonfässer, 2 stark getorfte Bourbonfässer
• Verpackung: Flasche mit Etui

Fakten: