Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 50.5% | Nicht kühlfiltriert | Ohne Farbstoff

Chichibu Paris Edition 2025 Les Champs Élysées

Besonderheiten: Diese limitierte Abfüllung der renommierten Chichibu-Destillerie ehrt die Pariser Prachtstrasse Champs-Élysées. Seit 2018 widmet sich Chichibu jährlich einer speziellen Edition für Paris, wobei die 2025er-Ausgabe die kulturellen Verbindungen zwischen Paris und Tokio feiert. Die Verpackung besticht durch ein poppiges Design im Stil der japanischen Kawaii-Kultur, inspiriert von Briefmarken mit gezacktem Rand, die den Austausch zwischen den beiden Metropolen symbolisieren.

Tasting Notes:

• Nase: Opulent und samtig, mit Aromen von exotischen Früchten wie Passionsfrucht, Litschi und Mango, ergänzt durch rote Beeren wie Trauben und Brombeeren. Erdige Noten von Laub und Steinpilzen sowie ein Hauch von getrockneten Pflaumen verleihen Tiefe. Würzige Akzente von Zimt und eine dezente Rauchigkeit runden das Bouquet ab.
• Gaumen: Der erste Eindruck ist lebendig und von einer angenehmen Torfigkeit geprägt, begleitet von Zitrusnoten und einem Hauch Pfeffer. Im weiteren Verlauf entwickelt sich der Geschmack zu einer honigsüssen und wachsigen Textur, die an geröstetes Brot, Zwieback und Malzbrei erinnert. Fruchtige Nuancen von Mirabellen und Zwetschgen bereichern das Geschmackserlebnis.
• Abgang: Lang und konzentriert, mit einer erfrischenden Mischung aus Enzian, Minze, Eukalyptus und Salbei. Die Aromen von Passionsfrucht und getrockneter Pflaume bleiben präsent, während sich süsse Noten von Toffee und Bourbon-Vanille entfalten. Ein würziger Abgang mit weissem Pfeffer und Zimt sowie einer holzigen Tiefe rundet das Profil ab.

Destillerie/Abfüller: Die Chichibu-Destillerie wurde 2008 von Ichiro Akuto in der Präfektur Saitama gegründet und hat sich schnell einen Ruf für hochwertige, handwerklich produzierte Whiskys erarbeitet. Mit einer Kapazität von nur 100.000 Litern jährlich legt Chichibu grossen Wert auf Qualität und Innovation. Die 2025er Paris Edition spiegelt die Philosophie der Destillerie wider, indem sie traditionelle japanische Handwerkskunst mit modernen Einflüssen kombiniert.

Produktdetails:

• Hersteller: Venture Whisky Ltd.
• Abfüller: Original Abfüllung
• Alter: 5 bis 14 Jahre
• Fasstypen: Neuer französischer Eichenfass, spanisches Sherryfass, französische Eichenfässer mit Bordeaux-Wein, amerikanisches Hogshead, Bourbonfässer, stark getorfte Bourbonfässer
• Verpackung: Flasche im Etui

Fakten: