Domaine Nicolas, Santenay AC Les Charmes Dessous

Laat je verrassen door deze prachtige Pinot Noir uit de Bourgogne! Met z'n diepe paarse kleur en een heerlijk boeket is dit een wijn die nieuwsgierig maakt. Je proeft nuances van pioenrozen, sappige framboos, zwarte bes en subtiele kruiden. Ook de subtiele houttonen, afkomstig van 12 maanden rijping op barriques, geven de wijn extra karakter zonder te overheersen.

In de mond ervaar je de intensiteit en diepgang. De tannines zijn mooi in balans, wat zorgt voor een robuuste maar elegante wijn. De lange afdronk, met echo's van bessen, maakt het geheel perfect af.

Deze Santenay is een uitstekende keuze bij gevogelte met Aziatische kruiden, gestoofd rundvlees of klassieke Tournedos Rossini. Ook bij zachtere kazen als Brie de Meaux of Pont-l'Evêque komt hij goed tot zijn recht. Een prachtwijn die zeker niet mag ontbreken in jouw collectie!