Mastari Tandava Hot Sauce – 100 ml

Mastari Tandava Hot Sauce is een ambachtelijke Franse saus die de vurige intensiteit van Thaise chilipepers combineert met een rijke mix van specerijen zoals kurkuma, kardemom en komijn. Met een pittigheid van 3/8 (ongeveer 20.000 SHU) biedt deze saus een gebalanceerde hitte die perfect samengaat met diverse gerechten.

Smaakprofiel & Toepassingen

Mastari – Tandava Hot Sauce
Pittigheid: 3/10 (ca. 20.000 Scoville-eenheden)

Smaakprofiel:
Een warme en geurige saus die de vurige hitte van Thaise chilipepers (20%) combineert met de zoetheid van sjalotten en de rijke smaken van kardemom en komijn. De toevoeging van biologische appelciderazijn en kurkuma zorgt voor een complexe en aromatische ervaring.

Aroma:
Intense geur van hete pepers en kruiden, met aardse en kruidige tonen.

Smaakverloop:
Begin: Frisse en pittige tonen van Thaise chilipepers
Midden: Diepe, kruidige smaken van kardemom en komijn, verrijkt met de zoetheid van sjalotten
Einde: Langdurige, warme nasmaak met een vleugje kurkuma

Mondgevoel:
Glad en licht stroperig, met een geleidelijke verspreiding van warmte over de tong.

Lekker bij:

• Wit vlees zoals kip, kalkoen of varkensvlees
• Geroosterde of gestoomde groenten
• Pittige taco’s of burrito’s
• Kruidige burgers
• Als pittige toevoeging aan sauzen, marinades of zelfs een daredevil pizza

Conclusie:
Tandava Hot Sauce is een veelzijdige saus die een perfecte balans biedt tussen warmte en kruidigheid. Ideaal voor liefhebbers van milde sauzen met een diepe, complexe smaak

Ingrediënten

• Paprika
• Thaise chilipeper (20%)
• Biologische appelciderazijn*
• Azijn
• Sjalot
• Biologisch citroensap*
• Camarguezout
• Knoflook
• Biologische kurkuma*
• Kardemom
• Komijn
• Xanthaangom (natuurlijk verdikkingsmiddel)
• *Afkomstig van biologische landbouw

Voedingswaarde (per 100 ml)

• Energie: 17 kcal
• Vetten: 0,2 g (waarvan verzadigde vetzuren: 0 g)
• Koolhydraten: 3 g (waarvan suikers: 2,8 g)
• Eiwitten: 1 g
• Zout: 5 g

Productdetails

• Volume: 100 ml
• Herkomst: Frankrijk
• Fabrikant: Mastari
• Kenmerken: Ambachtelijk geproduceerd, natuurlijke ingrediënten, zonder conserveermiddelen

Let op:
Na opening in de koelkast bewaren en binnen 60 dagen consumeren. Schudden voor gebruik.
Buiten bereik van kinderen houden.
Bestel nu bij Scovello en ontdek de vurigheid van Mastari Tandava Hot Sauce!