Der Traumwein aller Freunde der vegetarischen Küche und des feierabendlichen Gläserklirrens: Der Pinot Grigio „Fallwind“ der Kellerei St. Michael-Eppan ist ebenso vielseitig wie elegant und verzaubert mit seinem anhaltenden Geschmack. Das Glas füllt er mit klarem Strohgelb und grünen Schimmern und entfaltet ein fruchtiges Duftspiel aus Apfel und Birne. Dem Gaumen schmeichelt er mit seinem weichen, unkomplizierten aber raffinierten Wesen und klingt nur langsam aus. Ein Dauerbrenner als Aperitifwein, aber auch genial zu leichten vegetarischen Gerichten wie etwa Topfentaschen mit Pesto aus getrockneten Tomaten.