Kühling-Gillot Spätburgunder Oppenheim Kreuz GG 2013 Deutschland Rheinhessen Rotwein - BIODYN. Der Boden besteht aus Löss und Muschelkalk. Es wurden französische Pinot-Noir-Klone gepflanzt, die einen intensiven und kräuterwürzigen Rotwein ergeben. Das Oppenheimer Kreuz ist die Papstlage, weil der 1999er Spätburgunder aus der Lage Oppenheimer Kreuz, Papst Benedikt als Messwein gereicht wurde. Sozusagen der Chateauneuf du Pape vom Rhein. Und da passt es natürlich auch, dass ein hohes Sandstein-Kreuz, das am Fuß des Weinberges steht, der Lage ihren Namen gab.
Der tiefdunkel schimmernde Wein besitzt trotz der Mächtigkeit seines Körpers eine Frische und Finesse, die sich in völlig eigenständigen Aromen ausdrückt. In der Nase erinnert der Wein an eine südliche Kräuterwiese mit Noten nach Eukalyptus und Minze. Im Mund verbinden sich die ätherischen Aromen mit einer Mineralität, die an Salzlakritze und karamellisierten Kokos denken lässt. Dabei ist der Wein erfrischend kühl und scheinbar unendlich im Abgang. Schwert trifft auf Seide – irdische Kraft und ätherische Eleganz!

Allergene: Sulfite - Alkohol: 14% vol. - Primär verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Weingut Carolin Spanier-Gillot & H.O. Spanier GbR Oelmühlstr. 25 55294 Bodenheim - Einführer: AixVinum, Niklas Kudlek, Vaalser Str. 90 A, 52074 Aachen