Von Winning Riesling Forster Ungeheuer GG 2021 Deutschland Pfalz Weißwein. Das Ungeheuer ist eine weltberühmte Lage mit einer sehr vielschichtigen Bodenstruktur. Auf einem ehemaligen Korallenriff gelegen, ist der Boden von Buntsandstein, Kalk und vulkanischem Basaltgestein geprägt. Zu mehr als 2/3 in 500l Holzfässern spontan vergoren. Der Duft reifer Zitrusfrüchte kombiniert mit einem sehr tiefen würzigen Aroma: Eine neue Facette mit jedem Schwung des Glases! Am Gaumen werden fruchtige und würzige Aromen von saftiger Säure und faszinierender Struktur zu großer Länge getragen. Optimale Trinktemperatur: 10-14 °C - Dekantieren!

Parker: 95-96/100 - Tasted as barrel sample in November of this year, von Winning's 2021 Ungeheuer Riesling trocken VDP. Grosse Lage is deep, very fine and clear on the elegant and balanced saline nose that is nothing less than spectacular in its seamless and pure appearance. Round and lush on the palate, with a salty piquancy and a dense, still yeasty texture with very fine tannins, this is a generous and complex Riesling from the famous Forster Ungeheuer that has been appreciated from wine geeks such as Johann Wolfgang Goethe, Otto von Bismarck and Robert M. Parker Jr.
Allergene: Sulfite - Alkohol: 13% vol. - Primär verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Weingut von Winning, Weinstrasse 10, D-67146 Deidesheim - Einführer: AixVinum, Niklas Kudlek, Vaalser Str. 90 A, 52074 Aachen