Bagsværd Lakris, Salmiak 160 gr

Håndlaget dansk kvalitet. Bagsværd Liquorice Salmiak røres med ekstra salmiak i gryten i Bagsværd.

Lakris har sin karakteristiske smak fordi den er laget av det fineste lakrispulveret og fordi den produseres av Maillard-reaksjonen, der melkeprotein og sukker reagerer med hverandre i gryten. Etter koking helles lakrisen i former, hvor den stivner over natten før den kuttes for hånd og pakkes. Lakrisen kuttes med en solid kniv.

Min. egenvekt: 160 gram.

Ingredienser : Sukker, glukosesirup, søtet kondensert melk/melk, fullherdet palmekjerneolje, pulverisert rå lakris, ammoniakk, havsalt, vegetabilsk emulgator: mono- og diglyserider, farge: vegetabilsk trekull, overflatebehandlet (skjellakk).

Oppbevaring: Tørr og ikke for varm.