Denna kombiångugn har kraftfulla värmeelement i rostfritt stål för att säkerställa fullständig och effektiv värmefördelning, så att kött och fisk tillagas jämnt. Dessutom är kombiångugnen utrustad med tre fläktar med omvänd funktion och dubbla atermiska glasrutor. Dörren är mycket lätt att justera och dörrtätningen är tillverkad av livsmedelsklassad silikon. En invändig belysning gör det lätt att se hur långt man har kommit i tillagningsprocessen. Denna apparat levereras med ett vatteninlopp med ventil för ångproduktion samt ett vattenutlopp. Det är en helt anpassningsbar maskin med en enkel digital display och touchknappar. Flera förinställda program finns tillgängliga med tre justerbara faser, inklusive ångnivå, temperatur och tid. Du kan justera de förinställda programmen med hjälp av fas-knappen. Det är också möjligt att justera ett förinställt program och lagra det i kombiångugnens minne.

Specifikationer:

Nettovikt: 105 kg
Kapacitet: 10 x 1/1 GN, eller 10 x 60 x 40 cm brickor
Avstånd mellan brickor: 7 cm
Mått: B82 x D87 x H101cm B82 x D87 x H101cm
400V / 50Hz / 3 Fas 11800W
Brett temperaturintervall, från 30-270°C
Justerbar ångreglering från 0-100% ånga
99 förinställda program med tre faser
Touch-kontroller och LCD-display för luftfuktighet, temperatur och tid

Artikelnummer: 08500210