Carpineto Vino Nobile di Montepulciano Riserva 2015 – Magnum 1500 ml

Stor flaska. Ännu större vin.

Vino Nobile di Montepulciano Riserva är Toscanas aristokrat – och 2015 års magnum från Carpineto lever upp till sitt rykte. Årgången är en av de bästa på länge, och formatet ger både djup och framtid.

Här möts mogen frukt, strukturerade tanniner och en elegant ekfatskrydda i ett vin som bjuder på komplexitet, balans och lång eftersmak – redan nu, eller om 20 år.

Druvor:
Främst Sangiovese (Prugnolo Gentile) med små inslag av lokala druvor

Doft:
Mogna körsbär, läder, örter, lakrits och en touch av viol

Smak:
Mjuka men strukturerade tanniner, frisk syra, kryddighet, ceder och plommonkompott. Långt och harmoniskt avslut.

Lagring:
Minst 2 år på stora slavonska ekfat, därefter flera års flaskvilande innan release

Serveras bäst:
18 °C – karaffera minst 1 timme innan

Perfekt till:
– Viltgrytor
– Långkok på oxkind eller lamm
– Tryffelrätter och lagrade ostar (Pecorino Vecchio är en favorit)

Lagringspotential:
15–25 år. Magnumformatet ger ännu mer utveckling – perfekt för framtida firanden.