Unser Olivenöl "Thallon" stammt aus der frühen Ernte und zeichnet sich durch einen besonders hohen Gehalt an Polyphenolen und Vitamin E aus. Polyphenole sind natürliche Antioxidantien, die entzündungshemmende Eigenschaften besitzen und zum Schutz der Zellen beitragen können. 

Durch die frühe Ernte der Oliven und die schonende erste Kaltpressung unter 27 Grad Celsius bleibt der hohe Polyphenolgehalt erhalten, was nicht nur gesundheitliche Vorteile bietet, sondern auch für einen intensiven, fruchtigen Geschmack mit einer angenehmen Schärfe sorgt.

Thallon steht für Klarheit und funktionale Qualität. 

Gewonnen aus der Chondrolia-Olive am zweiten Finger der Chalkidiki Halbinsel , repräsentiert dieses Öl das Handwerk der Brüder Tsikoudis.

Es ist ein Produkt für Menschen, die Ernährung als Fundament ihrer Gesundheit verstehen und keine Kompromisse bei den Inhaltsstoffen eingehen.

Herkunft: Ein Premium-Öl der Brüder Tsikoudis aus Chalkidiki.
Geschmack: Intensiv mit angenehmer Schärfe
Herstellung: Von Hand geerntetes Olivenöl der frühen Ernte.

Physi Tipps:

Morgendliche Routine: Morgens auf nüchternen Magen 20mg zu sich nehmen.

Granola Bowl oder Smoothie: Sorgt für eine subtile Tiefe – genau wie bei unserem Bestseller im Cafe der "Physi Granola Bowl mit Ananas Püree.

Nachhaltiges Infusing: Ein besonderer Tipp für zu Hause! Lege ausgekratzte Vanillestangen in ein Glas mit diesem Olivenöl ein. So kreierst du ein feines Vanille-Öl für besondere Desserts oder Backmischungen.

Barista Tipps: Affogato & Dessert

Probiere es als Finish über einem Affogato oder in Kombination mit dunkler Schokolade und einer Prise Salzflocken. Die Fruchtigkeit des Öls harmoniert perfekt mit den Röstnoten des Kaffees und der Süße der Schokolade.

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