Alône Rosé 2021 im Magnum — Provence-Rosé aus naturnahem Weinbau, gereift in der großen Flasche. Der 2021er hat mittlerweile fünf Jahre auf dem Buckel und zeigt, was ein ernsthafter Rosé mit etwas Reife kann. Im Magnum reift Wein langsamer und gleichmäßiger, und ein Rosé mit Substanz profitiert davon.

Grenache, Syrah und Cinsault von Pascale Jourdan und Christian Ott in der Provence. Naturnaher Weinbau, 13,5 % Alkohol. Die sandigen Böden am Fuß der alten Eiche geben den Weinen eine unverwechselbare Mineralität und Frische.

Nach fünf Jahren dürfte der Wein goldene Reflexe zeigen und sich aromatisch in Richtung getrockneter Kräuter, Honig und reifer Steinfrüchte entwickelt haben — bei erhaltener Struktur und Frische. Eine ungewöhnliche und spannende Flasche für ein besonderes Essen. Öffnen Sie den Magnum zu gegrilltem Lamm, Bouillabaisse oder einem großen Sommerabend mit Freunden.