• STORY: Angefangen hat alles 1960, als Sergio Zenato, angetrieben und ambitiös, neue Technologien in der Weinerzeugung ausprobierte. Er investierte in einheimischen Rebstöcken, damit er Weine höchster Qualität erzeugen konnte. Heute sind seine Frau Carla und seinen Kindern mit dem gleichen Enthusiasmus und Engagement im Weinbetrieb vertreten.

• AUSBAU: Nach der Gärung (70% Eichenholz, 30% Stahl) reift der Wein weitere 6 Monate in Fässern und 12 Monate in der Flasche.

• BEURTEILUNG: Intensive und elegante Aromen von Blumen, Honig, Kräutern und tropischen Früchten. Voll im Geschmack mit viel Struktur, Komplexität und einer guten Balance. Eine feine Mandelnote im Abgang.

• SERVIEREMPFEHLUNG: Er lässt sich ausgezeichnet mit diversen Salaten und Fischgerichten oder auf der Terrasse genießen.

Angefangen hat alles 1960, als Sergio Zenato, angetrieben und ambitiös, neue Technologien in der Weinerzeugung ausprobierte. Er investierte in einheimischen Rebstöcken, damit er Weine höchster Qualität erzeugen konnte. Heute sind seine Frau Carla und seinen Kindern mit dem gleichen Enthusiasmus und Engagement im Weinbetrieb vertreten.