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Degustationsnotiz
Kräftiges Rubinrot. Vielschichtiges Bouquet mit Aromen von schwarzen Kirschen und Johannisbeeren, frischen Kräutern und dezenten Toastnoten. Mittelgewichtiger Körper mit eleganter Struktur und feinen Tanninen. Der Wein besitzt einen femininen Charakter.
Vinifikation
Die Fermentation dauert rund 4 Wochen und wird in Holzfässern durchgeführt. Die Reifung des Weines erfolgt anschliessend während 12-15 Monaten in Barriques aus französischer Eiche.
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