Der Pardina Zorzalino Bianco Edición Limitada ist eine echte Rarität aus Spanien. Die autochthone Rebsorte Pardina wächst ausschließlich in Spanien und wird nur äußerst selten reinsortig hergestellt, da sie empfindlich ist und zur schnellen Oxidation neigt. Umso außergewöhnlicher ist dieser Wein, der in exklusiver Zusammenarbeit mit dem spanischen Weingut Viñaoliva entstanden ist.

Das Weingut steht für einen modernen, frischen Stil und repräsentiert eine neue Generation spanischer Weine aus der heißen und trockenen Extremadura. Mit viel Fingerspitzengefühl und Erfahrung ist es den Kellermeistern gelungen, aus der Pardina-Traube einen überraschend harmonischen und fruchtbetonten Weißwein zu keltern.

Im Glas zeigt sich der Zorzalino Bianco in hellem Gelb. Am Gaumen begeistert er mit saftigen Aromen von Apfel, reifem Pfirsich und Banane, getragen von einer angenehm frischen Säure. Das Ergebnis ist ein ausgewogener, erfrischender Weißwein mit klarer Frucht und harmonischem Nachhall.

Ein idealer Begleiter zu Geflügel, Fisch, leichten Käsesorten oder knackigen Salaten – und eine seltene Gelegenheit, eine kaum bekannte Rebsorte in reinsortiger Form zu entdecken.