Die Sommerhalde Bombach liegt am östlichen Teil der Region Breisgau, in einer Südlage, direkt angrenzend an den Schwarzwald. Die Weine profitieren von der kräftigen Sonneneinstrahlung und den nächtlichen Kaltluftströmen vom Schwarzwald. Die merkliche Tag-Nacht-Differenz der Temperatur fördert eine langsame Reifung der Pinottrauben mit fein ausgewogener Harmonie und Fruchtaromatik. Ein intensives Bukett von frischen Sauerkirschen, Brombeere, spannender Würze und einem Hauch von Eukalyptus und Anis. Am Gaumen eine Fülle von Fruchtaromen, animierender Säure mit fein eingebunden Tanninen. Ein sehr ausgewogener Spätburgunder, der jetzt schon viel Freude bereitet und noch viele Jahre Potential bietet.