Der Name Luminoso – übersetzt leuchtend, strahlend, voller Licht – ist der ganz persönliche Ausdruck des Weingutes Viñaoliva für die Sonne Spaniens. Genau dieses Gefühl spiegelt sich in jedem Schluck dieses ausdrucksstarken Weißweins wider.

Aus 100 % Macabeo-Trauben vinifiziert, präsentiert sich der Luminoso im Glas in einem herrlichen Hellgold, das an das intensive Sonnenlicht Spaniens erinnert. In der Nase entfalten sich sommerliche Kräuternoten und frische Wiesenblumen, harmonisch ergänzt von grünem Apfel und Zitrone. Am Gaumen begeistert der Wein mit klarer Frucht, lebendiger Frische und ausgeprägter Mineralität. Das angenehm lange Finale wird getragen von einer knackigen, rassigen Säurestruktur und einer feinen, fast salzigen Mineralität, die für Spannung und Trinkfreude sorgt.

Die Trauben stammen aus der Extremadura, im Westen Spaniens an der Grenze zu Portugal. Die Region ist bekannt für ihre intensive Sonneneinstrahlung und trockenen Bedingungen. Genau hier zeigt die Rebsorte Macabeo – im Rioja auch als Viura bekannt – ihre große Stärke: Sie ist besonders hitzebeständig und trockenheitsresistent. In den Händen erfahrener Winzer entstehen daraus mineralische Weißweine mit rassigem Körper und filigraner Aromatik.

Speiseempfehlung: Gut gekühlt ist der Luminoso Macabeo ein hervorragender Begleiter zu knackigen Salaten, spanischen Tapas, Krustentieren und Meeresfrüchten. Auch als frischer Aperitif überzeugt er mit mediterraner Leichtigkeit.

Der Luminoso Macabeo ist ein Weißwein, der Sonne, Frische und Mineralität Spaniens auf elegante Weise vereint – lebendig, klar und genussvoll. 🍷