Puput in Weiß — Alta Alellas ungeschwefelter Pét-Nat aus Xarel·lo. Wie der rosafarbene Puput nach der Méthode Ancestrale in der Flasche fertig vergoren, ohne jegliche Schwefelzugabe. Naturschaumwein in seiner reinsten und spontansten Form.

Im Glas blasses Strohgelb mit lebhafter, leicht trüber Perlage. Aromen von grünem Apfel, Birne, Hefe und einem Hauch Wildblumen. Am Gaumen knackig und erfrischend, mit einer spritzigen Säure und einer leichten Cremigkeit. Der fehlende Schwefel gibt dem Wein eine natürliche Lebendigkeit, die industrielle Schaumweine nicht kennen. Gut gekühlt servieren — zum Aperitif, zu Oliven oder als Sommergetränk mit Seele.