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El libro del tofuEl tofu, o cuajada fresca de la leche de soja (tonyu) es una valiosa fuente de protenas de alta calidad, con tantas protenas como la carne y menos caloras que la ensalada, aportar a tus platos todo un universo de sabores y texturas. Adems de su gran versatilidad culinaria, el tofu es un excelente aliado de la salud. Este derivado de la soja, elaborado en Oriente desde hace milenios, ha demostrado ser muy efectivo para reducir el nivel de colesterol,
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El tofu, o cuajada fresca de la leche de soja (tonyu) es una valiosa fuente de proteínas de alta calidad, con tantas proteínas como la carne y menos calorías que la ensalada, aportará a tus platos todo un universo de sabores y texturas.
Además de su gran versatilidad culinaria, el tofu es un excelente aliado de la salud. Este derivado de la soja, elaborado en Oriente desde hace milenios, ha demostrado ser muy efectivo para reducir el nivel de colesterol, controlar el sobrepeso y mantener un alto tono vital.
Autor: Purtí. Iona,.
Formato: No definido.
Páginas: 136.
Alto: 210.
Ancho: 140.
Fecha de Publicación: Mayo 2010.
Idioma: Español / Castellano.
Ficha Técnica:
ISBN/EAN: 9788475560991.Autor: Purtí. Iona,.
Formato: No definido.
Páginas: 136.
Alto: 210.
Ancho: 140.
Fecha de Publicación: Mayo 2010.
Idioma: Español / Castellano.
El libro del tofu
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