Uvas	90% Chardonnay & 10% Pinot
	Región	Villers-Marmery, Montaña de Reims, Champagne, Francia.
	Barrica	24 meses
	Guarda
	Temperatura de Servicio	Servir 10 a 8º C.

Cuatro generaciones, desde 1920. Cultura razonada de la viña, “Preservar el medio en el que nuestras viñas evolucionan es una de nuestras preocupaciones esenciales, poniendo en marcha nuevos principios de cultura razonada (enyerbamiento, trabajo del suelo), permitiendo a nuestras viñas desarrollar todo su potencial. El terroir de Villers-Marmery está compuesto de una capa de tierra vegetal muy profunda, sobre roca calcárea. Las raíces de las cepas se sumergen para encontrar el efecto benéfico de la humedad y del calor”. Arnaud Margaine.

Vista

De color amarillo claro con reflejos verdosos. Ofrece burbujas delicadas y persistentes.

Nariz

Aromas de flores blancas; acacia, peonias, con un toque de miel y pan tostado.

Boca

Es suave y potente a su vez, los frutos secos dominan con un final de manzana granny.

Maridaje

Se acompaña perfectamente durante el postre.