Horno de Convección Linemicro Manual Anna 4

El Horno de Convección Linemicro Manual Anna de UNOX ha sido diseñado para ofrecer cocciones uniformes y precisas en procesos de panadería y confitería, así como en la preparación de productos congelados o pre-horneados. Perteneciente a la gama compacta Linemicro, combina tecnología avanzada y diseño práctico para un rendimiento profesional en espacios reducidos.

Características destacadas

• Distribución uniforme del calor: Tecnología Air.Plus que garantiza una cocción homogénea en toda la cámara.

• Control de humedad: Función Dry.Plus que elimina la humedad residual para obtener un acabado dorado y crujiente.

• Accesorios profesionales: Sistema Baking Essentials compatible con bandejas y parrillas específicas para distintos tipos de horneado.

• Eficiencia energética: Sistema Protect.Safe que reduce el consumo de energía y mejora la sostenibilidad del proceso de cocción.

• Diseño higiénico y funcional: Construido en acero ferrítico con bordes redondeados para facilitar la limpieza.

• Seguridad: Equipado con limitador de temperatura de seguridad e iluminación en la cámara de cocción.