Batidora de Mano Profesional Dynamix MX100

La Dynamix MX100 es una batidora de mano profesional diseñada para moler, rociar, mezclar, suavizar, emulsionar y homogeneizar con rapidez y precisión. Su estructura ligera, ergonómica y silenciosa la convierte en una herramienta imprescindible para chefs y profesionales de la cocina.

Características principales

• Versatilidad: Ideal para preparaciones con texturas modificadas, sopas cremosas, sopas de pescado, salsas emulsionadas, helados, purés de legumbres, compotas y aguas gelificadas.
• Eficiencia máxima: Incorpora un variador de velocidad que permite ajustar entre 3.000 y 13.000 rpm según la preparación.
• Higiene óptima: Pie y campana de acero inoxidable, totalmente desmontables para una limpieza fácil y segura.
• Resistencia superior: Hojas de acero inoxidable con revestimiento de titanio, ultraresistentes y diseñadas para un uso intensivo.
• Ergonomía y seguridad: Diseño cómodo y ligero, con activación mediante botón para mayor seguridad.

Sistema de campana Blender

Gracias a su potente tecnología de pulverización, esta batidora garantiza texturas hiperlisas, untuosas y aireadas sin necesidad de tamizado. Las fibras duras, hilos o espinas se integran en la preparación final, mejorando la digestibilidad y conservando al máximo las propiedades nutricionales y organolépticas de los alimentos.

Especificaciones técnicas

• Capacidad: 1 a 4 L
• Potencia: 220 W
• Velocidad: 3.000 a 13.000 rpm
• Alimentación: 110 - 120 V o 220 - 240 V / 50 - 60 Hz
• Longitud total: 395 mm
• Longitud del pie: 160 mm
• Diámetro de la campana: 55 mm

Mantenimiento y limpieza

• Limpieza sencilla gracias al pie extraíble.
• Lave los pies y accesorios con agua clara.
• Limpie la unidad del motor con una esponja o paño húmedo.
• No sumergir en agua ni lavar en lavavajillas.
• Para un almacenamiento seguro, se recomienda el uso del soporte Dynamix (Ref. SM030).

La Dynamix MX100 es la opción perfecta para quienes buscan precisión, eficiencia y durabilidad en una batidora de mano profesional.