Uvas	Grenache y Zinfandel.
	Región	Valle de Guadalupe. México
	Barrica	Maceración en piel por 2 horas, luego prensa y fermentación en acero inoxidable.
	Guarda	2 años.
	Temperatura de Servicio:	Servir de 10 a 12º C.

Bodegas Ícaro

Bodega fundada por Jose Luis Durand en Junio del 2005, en Ensenada, Baja California. Sus vinos tienen que ver con la sinergia de elementos, con la energía de la naturaleza, canalizada a través del enólogo, dando como fruto de este matrimonio al vino; este vino que es mágico, porque es capaz de expresar con una gran sensibilidad y franqueza sus orígenes y no solo de la madre Viña, llena de la tipicidad de sus cepas,delos aromas de sus suelos y matices de sus soles; si no también de este padre Hombre con personalidad, conocimientos, creatividad y gustos definidos.

Vista

Es de un rosa pálido con ligeros ribetes naranjos, muy limpio y cristalino.

Nariz

Lleno de fresas frescas, algo de chicle de fresa y el final es de flores blancas y un ligero punto de cassis.

Boca

En boca es fresco y delicado, de acidez media, cuando avanza a la media boca, es redondo, la sal de los suelos del Valle de Guadalupe, lo adornan y le dan volumen. Su persistencia es alta y muy aromática.

Maridaje

Se recomienda acompañar con mejillones en cazuela, pescado a la plancha y risottos de hongos.