Enfriador de Agua Docriluc EAPI-175V – 175 Litros, Control Digital

El enfriador de agua Docriluc EAPI-175V es la solución ideal para panaderías, pastelerías y obradores que requieren un control térmico preciso en la elaboración de sus productos. Con capacidad de 175 litros y un rango de temperatura de 1 a 3 ºC, este equipo garantiza agua fría constante y fiable, mejorando la calidad de masas y preparaciones en entornos profesionales.

Características Principales

• Exterior en acero inoxidable AISI 304, resistente y fácil de limpiar.
• Diseño vertical compacto, que optimiza el espacio en obradores y cocinas industriales.
• Serpentín evaporador interior en acero inoxidable AISI 304, que asegura máxima durabilidad y eficiencia.
• Aislamiento en poliuretano inyectado de alta densidad (40 kg/m³, 6 cm de grosor), bajo GWP y cero ODP.
• Llenado automático por boya (diámetro 1/2”), que facilita el uso diario.
• Agitador de agua interior, que mantiene la temperatura homogénea.
• Control digital electrónico, para un ajuste preciso y fiable.
• Encimera desmontable, que facilita la limpieza y el mantenimiento.
• Rebosadero de seguridad (diámetro 3/4”), que garantiza un funcionamiento seguro.

Uso Recomendado

El EAPI-175V de Docriluc está especialmente recomendado para panaderías, pastelerías y obradores, donde la temperatura del agua es clave en la calidad del producto final. También es útil en cocinas industriales y establecimientos horeca que requieren agua fría controlada para procesos alimentarios.

Especificaciones Técnicas

Ventajas del Docriluc EAPI-175V

Este enfriador de agua destaca por su precisión térmica, su diseño compacto vertical y su control digital avanzado, convirtiéndose en una herramienta imprescindible para profesionales que buscan mejorar la calidad y consistencia de sus elaboraciones.