Este café procede de Hacienda Supracafé, nuestra finca en el Cauca (Colombia), donde cultivamos café propio aplicando prácticas sostenibles y un control completo del proceso desde el cultivo hasta el tueste. Pincha aquí para conocer la historia de nuestras fincas propias.

El caracolillo es un grano poco común que se forma cuando la cereza desarrolla una única semilla en lugar de dos. Esto genera un grano más compacto, asociado a una mayor concentración de sabor y una taza más intensa.

Proceso: Lavado

Perfil: Intenso, concentrado y vibrante

Notas de cata: Fruta madura, matices cítricos y miel con cacao fino