La hogaza campesina orgánica con chile guajillo de Nuro® es de masa madre y de fermentación verdaderamente larga. 

INGREDIENTES harina de trigo certificada orgánica, agua naturalmente filtrada,chile guajillo (el que no pica pero tienen un sabor delicioso), sal de mar certificada orgánica sin yodo añadido.

• Este pan de masa madre orgánico tiene un toque a chile guajillo, el que no pica. Combínalo con sabores salados, como con aguacate, queso de cabra o de oveja, huevo, etc. 
• ¡Pan que te nutre de verdad! Tiene un alto contenido en minerales (magnesio, hierro y zinc) y en fibra, es un prebiótico ideal para tu microbiota.
• Alta biodisponibilidad de los nutrientes presentes en el grano de trigo. Durante el proceso de larga fermentación, los microorganismos naturalmente presentes en la masa madre destruyen los antinutrientes del trigo (los fitatos), lo cual significa que cuando consumes el pan, puedes acceder y asimilar más los nutrientes.
• Tiene un índice glucémico más bajo que el pan industrial. Durante el proceso de larga fermentación, los microorganismos transforman el almidón simple en almidón resistente, lo cual significa que cuando consumes el pan, la glucosa se libera de manera más lenta en tu sangre.
  
• La masa madre Nuro® nació en el 2019, desde entonces ha sido alimentada diligentemente. Contiene una gran biodiversidad microbiana.

PRESENTACIÓN: Pan de masa madre orgánico rebanado, congelado. Sin sellos ni leyendas, Sin huevo | sin lácteos | sin azúcares añadidos | sin levadura comercial.

Manten este pan en una bolsa cerrada y en un lugar fresco. En refrigeración el pan te dura dos semanas, en congelación el pan te dura hasta 6 meses. 

Si eres sensible al gluten, el pan Nuro podrían ser buena opción para ti. Gracias a la fermentación prolongada con masa madre, se reduce hasta 95% del gluten. (Revisa el tema con tu nutriólogx.) LEE ¿Por qué el pan de masa madre es mejor que el pan blanco convencional?

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Buy organic sourdough bread with chile guajillo, not very spicy but very flavourful