Uvas	100% Chenin Blanc.
	Región	Valle de Guadalupe, Baja California, México.
	Barrica	N/A
	Guarda	3 a 4 años.
	Temperatura de Servicio:	6 a 8°C.

FINCA LA CARRODILLA

Finca La Carrodilla, una nueva manera de hacer vino.

La Carrodilla propone una nueva manera de hacer vino, por medio de la AGRICULTURA BIODINÁMICA (no certificado); una propuesta de sustentabilidad agrícola.

Es una vinícola en el ejido El Porvenir en el Valle de Guadalupe. Surgió como un sueño de la Familia Pérez Castro (propietarios de La Lomita) para honrar a la Virgen de los Viñedos.

La Carrodilla cuenta con 4 vinos monovarietales (Chenin Blanc, Shiraz, Cabernet y Tempranillo), mostrando con ellos la finura de lo que puede dar la fruta en su máxima expresión, además de un tinto joven (mezcla de los 3 monovarietales tintos) y un vino Premium (mezcla bordelesa)

Encuéntralos en Mercado de Vinos. La selección más completa hasta la puerta de tu casa.

Vista

Amarillo paja con ribete verdoso. Vino nítido,, limpio y brillante. Densidad aparente media.

Nariz

Intensidad aromática media alta. Aromas que predominan: cítricos, principalmente a lima y mandarina, aromas que recuerdan a la pera y el chabacano. Flores blancas como el azahar.

Boca

Vino intenso en boca. Acidez muy marcada y elegante. Buen cuerpo, buena densidad y excelente permanencia. Un vino fresco con sabores que recuerdan a la miel y continúan las notas cítricas en boca.

Maridaje