Uvas	Corvina veronesa 70%, Rondinella 25% y Molinara 5%.
	Región	Monte Sant’Urbano está ubicado en la localidad de Fumane, Verona, Veneto, Itl.
	Barrica	24 meses en barriles de roble de 500 l, seguido de 18 meses en barricas de roble de Eslavonia para posteriormente guarda en botella durante 12 meses.
	Guarda	Gran potencial.
	Temperatura de Servicio:	Servir de 18º C.

 SPERI

Se trata de una bodega familiar que utiliza únicamente uvas de sus propias tierras en las que solo cultiva variedades nativas de Valpolicella. El viñedo familiar consiste de 60 Ha. en las zonas más selectas de la Valpolicella Classica, con altitudes de entre 120 a 350 m sobre el nivel medio del mar.

      A principios de los años 1970, para remarcar el caracter especial de cada parcela, la familia Speri comenzó a vinificar las uvas individualmente por parcela, elaborando los primeros vinos de viñedo individual: Amarone Classico Vigneto Monte Sant’Urbano, Valpolicella Classico Superiore Sant’Urbano y Recioto Classico La Roggia son los vinos top, lo cuales portan el nombre del viñedo del que proceden.

Un vino importante, de distinguida elegancia y compleja estructura.
Ideal para eventos importantes y ocasiones especiales, un vino de guarda que evolucionara de manera sublime en botella.

Vista

En vista destaca su intenso color granate.

Nariz

Con un intenso bouquet en nariz de frutos secos, almendras, de cuerpo robusto con una amplia diversidad de sabores que envuelven completamente el paladar.

Boca

Un importante vino de rara elegancia que se presta bien al envejecimiento.

Maridaje

Excelente con platos fuertes como cortes de carne roja, perfecto para maridar con quesos añejados. También agradable al final de la cena.