Le flan pâtissier Alsa est un dessert classique et facile à préparer, proposé sous forme de préparation en poudre. Il permet de réaliser rapidement un flan à la texture ferme et fondante, avec une saveur légèrement vanillée. Il suffit d'ajouter du lait, de porter le tout à ébullition, puis de verser dans un moule avant cuisson au four pour obtenir un flan doré et bien pris. Idéal pour un dessert maison sans trop de préparation, il évoque le goût du flan traditionnel de boulangerie.