Chaira céramique ronde, idéale pour l’affûtage précis des couteaux en aciers spéciaux.

Caractéristiques principales :

• Fabriquée en céramique de haute technologie pour un affûtage optimal.
• Grande légèreté et durabilité supérieure aux chairas métalliques traditionnelles.
• Convient aux couteaux en aciers et alliages spéciaux comme le molybdène-vanadium et le CROMOVA 18.
• Excellente capacité d'affûtage pour un tranchant net et précis.
• Poignée ergonomique pour une prise en main confortable.
• Ne convient pas aux couteaux en céramique.

Utilisation recommandée :

Destinée aux chefs et professionnels recherchant un affûtage de qualité supérieure pour leurs couteaux en acier haut de gamme.

Avantages supplémentaires :

Sa composition en céramique garantit une usure minimale, prolongeant ainsi sa durée de vie et assurant une performance constante au fil du temps.