Bradley Smoker Professional P10 est notre nouveau Hot Smoker !

Le fumoir à 4 grilles est parfait pour les chefs professionnels et les amateurs de fumage. Maîtriser le fumage des aliments chauds et froids.

Précision de la température améliorée ! Doté d'un chauffage contrôlé par PID. En d’autres termes, chauffez et récupérez rapidement la température.

Profitez avant tout d’une expérience sans baby-sitting et sans tracas. Entièrement automatique, le fumoir vous permet de charger simplement des bisquettes et de fumer jusqu'à 10 heures.

Doté de doubles sondes de température pour mesurer la température interne de vos recettes. Par conséquent, ne manquez plus jamais la cuisson.

Entièrement isolé et numérique (vous choisissez l'heure, la température et la quantité de fumée). Vous obtenez des résultats cohérents et délicieusement fumés. À chaque fois!

Conception du corps en acier inoxydable 76L de qualité professionnelle.

Fumage intelligent exclusif avec jusqu'à 50 de vos recettes préférées. Spécialement conçu pour que vous puissiez créer et télécharger à l'aide d'une clé USB. Contrôlez le temps, la fumée et la température pour une recette parfaite.

*Remarque : le fumage d'aliments froids dans le P10 s'effectue grâce à l'ajout d'un grand bac de glace dans le P10, sans ajout de chaleur. De plus, le fumage à froid est mieux réalisé lorsque la température ambiante externe est plus froide.

Les bisquettes Bradley sont vendues séparément.