Ein Bourgogne Chardonnay von Thomas Morey ist kein gewöhnlicher Regionaler — hier fließt das Know-how eines erstklassigen Premier-Cru- und Grand-Cru-Produzenten auch in den Einstiegswein. Bio-zertifiziert, Jahrgang 2024, und mit derselben Sorgfalt vinifiziert wie die großen Chassagne-Lagen.

Frisch und einladend in der Nase: grüner Apfel, Zitrone und ein Hauch von weißen Blüten. Am Gaumen überrascht der Wein mit Substanz und Tiefe — mehr als man von einem einfachen Bourgogne erwarten würde. Die Säure ist lebhaft und knackig, die Textur sauber und klar, der Abgang angenehm lang. Kein Holz, das den Charakter überdeckt — hier zeigt sich Chardonnay in seiner reinen, unverfälschten Form.

Der perfekte Einstieg in die Welt von Thomas Morey. Wenn Sie diesen Bourgogne probieren und überzeugt sind, wissen Sie, dass die Premier Crus erst recht begeistern werden. Und der Preis? Mehr als angemessen für burgundischen Chardonnay auf diesem Niveau.

Abbildung beispielhaft — anderer Jahrgang/Wein desselben Erzeugers.